Очень даже может. Если у Вас не 7 колонок, а две к ресиверу подключено (стерео), то и будет сигнал трансформирован в стерео, любой,, хоть три атмоса подайте на него. И это устанавливается в настройках самого ресивера, автоматически, а не в источнике. На то он и ресивер, чтобы принять сигнал, а далее выдать формат в зависимости от конфигурации, настроек и т.п.