Плиты, точно помогут не слышать соседей, а им Вас. У соседа подобное Вашему решение, правда потолок подвесной, а поглотитель, дешёвый пенопласт ( 5см.). А вот для звука, чем облицевать стены, тут посложнее, т.к. гипсокартон не очень хорошо. Кстати сосед и под пол пенопласт положил, только плотность выше. Дёшево и сердито, так Вы кажется хотели).
