Обход предусилителя желателен, но я бы не сказал, что возникнут какие-то проблемы, если Вы к RX-V781 подключите любой из интегральников от той же "Ямахи" - даже в инструкции к ресиверу этот момент описан, да и на выходе у него не такое уж высокое напряжение, и по сопротивлению проблем быть не должно. Другой вопрос, что если Вы планируете использовать предусилитель ресивера и для музыки (как сетевой плеер + ЦАП), то это получится лишний путь на пути сигнала (в кино это вряд ли будет заметно, а на качестве музыки это, плюс сам по себе предусилитель ресивера, отразится отрицательно, но если для музыки, как и положено, будет другой источник, то проблем быть не должно). В общем, если внимательно заглянуть в характеристики, то этот момент некритичен. НО если ресивер планируется использовать в качестве предусилителя при любом раскладе, то интегральный усилитель в этом случае не нужен вообще - нужен усилитель мощности (без предусилителя), у "Ямахи" таковых в ассортименте нет.
В случае, если для музыки у Вас имеется или планируется другой источник (не ресивер), для Вашей акустики рекомендую рассмотреть A-S500/501 - всё дело в том, что у 240-х "Даймондов" сопротивление в районе 3-4 Ом, а на 4 Ом 500/501-й выдаёт по факту ровно столько же, сколько и 700/701-й.
Про би-ампинг забудьте - ресиверы Yamaha не поддерживают одновременное подключение к клемам на АС и соответствующим им выходам Pre Out. Но, в общем-то, это и не нужно, поскольку всё это не совсем би-ампинг, ну а тот би-ампинг, что заявляют для ресиверов, по своей сути является обычным би-вайрингом (ну, если брать в расчёт, что у тех же интегральников Yamaha на каждый канал работает своя пара транзисторов - в ресивере по сути то же самое, блок питания в обоих случаях также общий). Да и вообще не стоит этим заморачиваться - настоящий би-ампинг реализовать куда сложнее, чем может показаться (проще и дешевле выйдет купить сразу активную акустику с мульти-полосным усилением), а вот это всё маркетинг, никакого би-ампинга здесь нет и рядом!.
Трудности Вас ждут, если решите использовать ресивер и для кино, и для музыки - придётся искать усилитель мощности (оконечник), который бы точно подошёл по своему характеру к усилителям ресивера и АС (считаю, что "Ямахи" идеально подходят для "Даймондов", ну и оконечник нужно подбирать со схожей подачей ещё и поэтому). Но, мало того, опять же возвращаюсь к тому, что на выходах Pre Out ресивера имеем 1 В / 1,2 кОм и максимальный 1,6 В - честно говоря, не уверен, что прям любой оконечник, как и усилитель с обходом преда, сюда подойдёт, поскольку обычно у них только чувствительность 1,2 В и выше. В общем, здесь я скорее в сомнениях, чем могу посоветовать конкретную модель для примера.
С сабвуфером возможны варианты, но всё зависит от возможностей подключения самого сабвуфера и какой вариант доп. усиления будет выбран.
Вывод у меня такой: A-S1000/1100 должен подойти 100%, поскольку это всё-таки одна марка, по мощности он превосходит Ваш ресивер при 4 Ом, ну и также из его характеристик можно подсмотреть, что на входе Main In у него чувствительность 1,0 В и 47 кОм - соответственно оконечный усилитель мощности нужно подбирать именно с такими характеристиками, и с не меньшей мощностью. Интегральник A-S500/501/700/701 теоретически тоже подойдёт, поскольку на входе имеет те же 47 кОм, но чувствительность 0,2 В, однако максимальный входной сигнал "2,2 В или больше", что явно выше заявленных максимальных 1,6 В на выходе Pre Out Вашего ресивера, да и по характеру точно подойдут друг к другу, да и к АС тоже. Какой из вариантов выбрать, зависит от способа прослушивания музыки - если через ресивер, то придётся повозиться, если через ЦАП/звуковую карту, то нужен интегральный усилитель (и тогда я б не парился - и взял бы A-S500/501, но сразу говорю, что в стереорежиме при 4 Ом Ваш ресивер мощнее любого из 500/700-х Yamaha раза в 1,5!).
Ну и окончательный вывод в том, что если всё это затеялось ради одного только "би-ампинга", а сам звук Вас устраивает, и мощности в 7.1 Вам хватает, то оставьте Вы в покое всё как есть - никакого би-ампинга тут нет, общая мощность делится между всеми каналами, делить по частотам на разные полосы АС ресиверы тоже не умеют, всё это банальный би-вайринг, возможность прироста от которого уже многократно опровергнута.
