Либо можно USB подать на цап сразу же
Имеется в виду подключение внешнего ЦАП к USB-порту компьютера? Так и надо сделать, он у вас в ПК опознается, как вторая звуковая карта, выберите её как основное устройство воспроизведения и к RCA выходам ЦАП'a подключите свой Technics. Стоит иметь в виду, что далеко не все внешние ЦАП'ы умеют по USB-шине работать с сигналом 192/24 (обычно у них потолок 96/24), если это критично, ищите модели с гарантированной поддержкой 192 кГц / 24 бит по USB. Здесь могу посоветовать тот же NAD D1050 - внешний ЦАП из новой D-серии продуктов NAD Electronics. Он принимает цифровые сигналы вплоть до 192/24 по всем портам (USB, оптика, кокс) и, кроме того, имеет встроенный усилитель для наушников.
Есть в сети качественная цифра (я про сервис iTuns, если не прав поправите пожалуйста), а там выбор музыки немалый весьма + насколько я понимаю Flac файлы достаточно качественные.
iTunes не поддерживает "вражеский" формат FLAC, у Apple для этого есть собственный формат ALAC (Apple Lossless Audio Codec), который во многом схож с FLAC. С ALAC iTunes, естественно, крепко дружит :) Кроме того, "тунец" поддерживает формат AIFF (Audio Interchange File Format), тоже разработанный Apple. В отличие от FLAC/ALAC (использующих сжатие, пусть и без потерь) в AIFF звуковые данные не компрессируются, по сути это аналог формата WAV.
Где лучше брать качественное цифровое аудио??
Если рассматривать вопрос с точки зрения легальной музыки, то можно оцифровывать тем же iTunes свои CD-DA диски (тут уже вопрос к rip-возможностям встроенного в ПК оптического привода), либо покупать цифровые альбомы непосредственно из iTunes Store. Кроме того, существуют специальные онлайн-ресурсы, продающие цифровую музыку, причем в HD-форматах. Например, HDtracks.com и HIGHRESAUDIO.com.
Или же перейти на Тёмную сторону силы ;)