Нужно исходить изначально из того, как вы собираетесь слушать музыку. Если у вас есть учетка на Тидаль, можно купить стример с возможностью работать с ним напрямую, и наслаждаться. К сожалению, с Дизером, который в России работает официально, ни один стример работать напрямую не умеет. Если хотите слушать домашнюю фонотеку из файлов, то практика показывает, что вариант с ЦАПом обходится дешевле, он универсальнее и проще в настройке. При этом купив ЦАП, у вас будет больше шансов получить качественный звук, чем в случае стримера, если в не хотите тратить на этот прибор 100500$. Вариант с ЦАП позволяет поменять софтовый плеер, и даже поставить целую аудиофильскую сборку, заточенную под воспроизведение музыки. К слову, она позволяет работать в режиме сетевого плеера. Но даже и такие плееры, как JRiver, позволяют подключиться к домашнему или внешнему серверу, и тоже слушать. Но также вы можете поставить на тот же компьютер и приложение Тидаль или Дизер, и слушать музыку по желанию, с сетевого сервиса, или со своей домашней фонотеки. ЦАПов с управлением с планшета не бывает, но есть управляющие программы для софтовых плееров, а аудиофилькие сборки изначально заточены под управление с планшета.