Выбор проигрывателя начтите с выбора концепции привода: пассик или прямой привод. Помимо эстетики, это сказывается на характере звучания. Очень грубо говоря, пассик, как правило, больше подходит под классику, джаз, блюзы, не самый тяжелый рок; прямой привод чаще рекомендуют под электронную музыку, тяжелые стили рока... хотя, конечно, это зависит от реализации в целом.
Следующим, на что обратить внимание, я бы назвал материал диска: стальные диски с высокой степенью вероятности исключат использование MC-картриджей. Поищите и почитайте про различие ММ и МС.
Затем, как выше написал @Alex, определитесь с наличием/отсутствием автостопа. С одной стороны, это комфорт, с другой - считается, что в бюджетных моделях функция автостопа за счёт лишней неэкранированной электроники является источником помех.
Далее, ваш бюджет следует разделить на проигрыватель и фонокорректор. Для первого опыта, например, в пропорции от 60/40 до 80/20 но при этом надо понимать, что, если в комплекте к проигрывателю не идёт головка звукоснимателя, то это может быть, условно, 60/20/20, 50/15/35... то есть первая цифра должна быть самой большой, а третья желательно не ниже второй. Для выбора фонокорректора почитайте вот эту и.вот этустатьи.
Так как цена проигрывателя при таком раскладе получается не ниже 50 тыс, обратите внимание на наличие регулировок: сила прижима, антискейтинг, азимут, VTA (вертикальный угол следования). Первые две должны быть обязательно, вторые в этом бюджете уже желательны; регулировки дадут вашей системе потенциал роста через замену картриджей и их тонкую настройку.
Тех фонокабелей, что будут с комплекте, вам на первое время (а в случае со встроенными кабелями Rega и ещё некоторых производителей - навсегда) хватит.
Ну а дальше смотрите уже более конкретные советы по выбору моделей.
Для более глубокого вхождения в тему можете почитать раз, два и три.